可控之二温度，真空油炸机是低温油炸，温度在85度左右，但是不同的物料所对应的温度是不一样的，而且温度还决定了物料的口感，所以正常的温度在80-95度之间，而温度过高的话会产生废油，这一点需要注意。

　　可控之三时间，时间这一点很容易理解，因为物料的重量不一，所需要的时间也不一样，正常一料框的油炸时间在45分钟左右，以香菇为例的话时间在35分钟左右，但如果您想要物料口感更脆的话，可以油炸再久一点，还有油炸产品针对着不同的适用人群，老人小孩还是年轻人，也影响时间的长久。

　　以上是小编对真空油炸机了解之后，所总结归纳出来的三点时间、温度、真空可控，如果您有不同的看法，可以来电，请给予一次改正的机会，如果您觉得对您有帮助，请分享给您的朋友。